野菜、藻類、豆腐

    シタケ・マッシュルーム   材料 Shiitake（マッシュルーム）  

    じゅんさい ジュンサイは、柔らかくゼラチン質の葉を持つ水生植物で、その独特の食感からアジア料理で非常に重宝されています。この植物の小さな芽は、自然のゼリー状の薄い層に包まれており、光沢のある外観と新鮮で繊細な味わいを与えています。この250gの固形内容量の瓶は、ジ...

    一番だし京漬 リシリ産の高品質な鰹節を使用し、伝統的な方法で作られた出汁です。黄金色に輝くこの出汁は、プレミアムな醤油と合わせ、にんにくの香りが豊かに広がります。添加物は一切使用せず、濃厚な旨味をお楽しみいただけます。ビールや日本酒と相性が良いです。   ...

青さ粉 中国産 青さ（aosa）は、日本の料理で使用される乾燥した食用の緑色の海藻で、細かくカットされ、調味料として使われます。 本商品は、繊細な海の風味とともに、料理に自然で美しい緑色を加えます。 日本では非常に広く使用されており、スープ、ソース、天ぷらの味付けや、料理の仕上げにふりか...

    日高産一口昆布巻 昆布と干瓢だけのシンプルな昆布巻。お弁当等でもご使用いただけます。   原材料 昆布、干瓢、砂糖、醤油（大豆、小麦、食塩）、米酒。   栄養成分（100gあたり） エネルギー 118 kcal ...

    たくあんの缶詰 (梅酢味) 当社の特別なたくあんをお試しください。紀州産梅酢の新鮮さと繊細な甘みが完璧に調和し、心地よい酸味が引き立ちます。お口の中で絶妙な味わいをお楽しみください。 アウトドアや旅行、様々なシーンで活躍する、ピクルスの保存缶。漏れやにおいの心配な...

韓国風味付け海苔 6P この海苔は日本で栽培された海藻を使用し、ごま油と海塩で韓国風の味付けをしています。ご飯と一緒に食べるだけでなく、おやつとしても楽しめます。 原材料 海苔（海藻）、ごま油、塩 栄養成分（100gあたり） エネルギー ...

    オリオンジャコー どっさり韓国のり 照焼味 8切100枚 たっぷり入った韓国のりが目を引く商品です。甘じょっぱい味わいがやみつきになる美味しさ。スタンドパックタイプで持ち運びにも便利で、さまざまなシーンで活躍します。   原材料 のり、コーン油、ブドウ糖、...

椎茸で煮込んだのりのしお漬け "しいアラ" きざみ椎茸が入りのりつくだ煮。椎茸の旨みとのりの風味をお楽しみください。 成分 のり（海藻）、しょうゆ（大豆、小麦、塩）、しいたけ、デンプンシロップ、砂糖、大豆繊維、じゃがいもデンプン、風味増強剤：モノソディウムグルタミン酸、グリシン、ジ...

ごろごろ揚げなすの味噌汁の具 使いやすい材料で、たっぷりの揚げなすが入った手作り味噌汁を簡単に作ることができます。お味噌汁や日本のだし汁（お吸い物）などのレシピにも最適で、なすの風味と食感をそのまま楽しめます。 使い方 味噌汁やお吸い物に火を止める直前に材料を加えてください。...

    ねばとろミックス 北海道産ねこあし昆布、めかぶ、おくらの3種類が入った粘る乾燥具材ミックスです。 水戻しすることで各素材の「粘り」と「とろみ」を楽しめます。   原材料 昆布、蒸留酢、わかめ、マルチトール、おくら、乳化剤：シトログリセリド、甘味料：ソ...

    乾燥野菜九州産ほうれん草 こちらのほうれん草は熊本県の生産者から直接仕入れており、地元でも栽培されています。熱風乾燥の処理が施されており、青物野菜特有の苦味を抑えた純粋な風味を保っています。熱湯で約5分間再水分化するだけで、美味しい味わいを楽しむことができます。スー...

ごろごろおくらの味噌汁の具 フリーズドライのオクラがたっぷり入った味噌汁の具で、本格的な味わいを手軽に楽しめます。 原材料 乾燥海藻、オクラ、セイタン、酸化防止剤：トコフェロール。 栄養成分（100gあたり） エネルギー 278 kcal ...

    日高産根昆布佃煮 この根昆布は日高地方の生産物で、栄養価が豊富です。甘い醤油で煮込まれて、柔らかい食感に仕上げました。   原材料 昆布、砂糖、醤油（大豆、小麦、塩）、みりん（調味料）。   栄養成分（100gあたり） エネルギー 107 kc...

    しょうが酢漬 着色料無しの本格的で爽やかな風味をお楽しみください。料理の際のお供やデコレーションとして最適です。   原材料 生姜（中国）、漬け原材料〔食塩、醸造酢〕、酸味料、調味料（ｱﾐﾉ酸）甘味料（ｻｯｶﾘﾝNa）   栄養成分（100gあ...

ｅｎ有機こしあん この有機JAS認証の小豆こしあん（こしあん / koshian）は、日本の伝統的な製法で作られた和菓子素材で、有機JAS認証を受けた有機小豆と有機砂糖を使用しています。きめ細かくなめらかな食感が特徴で、上品でやさしい味わいを楽しめる和スイーツ向けのあんこです。 便利なパウ...

ｅｎ有機小倉あん この有機JAS認証の小豆あんは、日本の伝統的な製法によるつぶあん（tsubuan）であり、有機JAS認証を受けた有機小豆と有機砂糖を使用して作られています。高品質で、和菓子本来の味わいを忠実に再現したプレミアムな製品です。 そのまま使える便利なパウチタイプで、和菓子から洋...

    匠庵やさしい乾物 白きくらげ 福建省古田県で栽培された白きくらげです。中国では高級食材として扱われています。   原材料 白きくらげ（シロキクラゲ）

    京平湯葉 この湯葉は、厳選された地元の大豆から作られ、比叡山延暦寺の公式商品です。 湯葉は、豆腐や豆乳を作る際に表面に形成される薄皮です。この薄皮は収穫され、しばしば焼かれたり、揚げられたり、他の材料の包みとして使用される日本の様々な料理に使用されます。 ...

日本の赤い豆（赤豆の種） 小豆の歴史は古く、縄文時代から古墳時代前期までの遺跡から、小豆の炭化種子が発見されています。赤い色に神秘的な力があると信じられ、行事や儀式にも使われ、古くから人々の生活に密接に結び付いた豆といえます。日本の主要産地は北海道です。 豆をよく洗ってください。 それらを...

    大沢の刻みあらめ 伊勢志摩産の天然あらめは、磯の香りが豊かな海藻です。海女さんが丁寧に手摘みし、天日干しされたこのあらめは、昆布よりもやわらかい食感が特徴です。使用前に水で戻し、煮物などの料理に加えることで、日本の本格的な味わいをお楽しみいただけます。 &nbs...

    Dossari Kankoku Nori Shio Lemon 8-kiri 100-mai 韓国のりがたっぷりと入った商品です。適度な塩分とレモンの香りで焼き上げ、濃厚で美味しい味わいを楽しめます。   原材料 のり（海藻）、コーン油、ごま油、塩、レモン...

国産4種の煎り豆 これは日本で生産された煎り大豆で、間食としてお楽しみいただけるとともに、その健康効果を実感できます。 原材料 大豆

山幸彦　野生しその実漬 この日本の調味料は、伝統的な製法により日本で丁寧に収穫・塩漬けされた野生しそ（エゴマ／ペリラ）の種を使用して作られています。料理の風味を引き立てるための手作り調味料です。 しその種は、香り高くややハーブのような風味と強い旨味を引き出すために丁寧に加工・漬け込まれていま...