野菜、藻類、豆腐

    高菜漬（ホール） 漬け込まれた高菜をお楽しみください。これは日本料理の定番です。丁寧に漬け込まれたこの全体の高菜は、シャキシャキとした食感と本格的な味わいを提供します。おかずや料理のアクセントに最適で、食事に美味しくてオリジナルなひと味を加えます。そのままでも、お好...

    海藻百選三陸産カットわかめ 三陸の荒波で採れた乾燥わかめは、鮮やかな緑色と繊細な風味が特徴です。スープやサラダ、和食の料理を引き立てるのに最適です。   原材料 わかめ   栄養成分（100gあたり） エネルギー 138 kcal 脂質...

    味oスープ用の脱水キャベツ   材料 緑のキャベツ、ニンジン、コマツナ（ブラシカ・ラパ）、白い大根、グルコース   100 gの栄養価 エネルギー 335 kcal 肥満 1.3 g そのうち飽和します 0 g 炭水化物 84 g その砂糖 15 g タンパク...

ボナイトとムミノリ醤油 ふりかけタイプの韓国産味付けもみのりです。香ばしい醤油味がご飯にかかると焼きおにぎりのような味付ご飯を楽しむことができます。ご飯に以外にも、パンやサラダのドレッシング代わりなど様々な料理にご活用ください。 材料 藻類、植物油（菜種油、コーン油、ライスオイル）、大豆...

    特選紀州南高梅しそ漬梅干丸カップ（塩分８％） 木熟成されたA級南高梅を使用し、酸味を抑えた食べやすい梅干しに仕上げました。食事のお供にはもちろん、そのままでも美味しくお楽しみいただけます。   原材料 プルーン、転化糖シロップ、塩、醸造酢、シソ果汁、旨味調味料：グルタミン酸ナトリウム、...

    日高べんりだし 富士ッコの「日高べんりだし」は、北海道の日高地方産の天然昆布を使った便利なだしです。すぐに使えるようにカットされており、鍋料理（なべ）や湯豆腐（ゆどうふ）などの日本料理のための風味豊かなだしを簡単に作ることができます。このだしは、昆布と鰹の本物の風味...

    小松菜 熊本県の生産者より原料が入っています。熱風乾燥で仕上げました。乾燥することで青物野菜特有の臭いやアクがなく、熱湯で約5分戻すだけでいつでも手軽にご賞味いただけます。和え物、炒め物、みそ汁の具など幅広く活用いただけます。   原材料 小松菜、ブドウ糖...

    あおのり 海辺の豊かな香りと鮮やかな緑色が料理を引き立てます。焼きそば、お好み焼き、とろろ、納豆、天ぷらの衣、おにぎり、おはぎなどに使ってください。   原材料 あおのり  

    匠庵乾物市場かんぴょう この乾燥したカンピョウは、日本料理の伝統的な食材で、寿司巻きやスープなどの料理に最適です。再水分補給後の繊細な味わいと軽い食感が、レシピに繊細なアクセントを加えます。本格的な日本料理を愛する方にぴったりです。   原材料 カボチャ（...

麦もちごはん '麦もちごはん' は、大麦の外皮を取り除き、蒸気で加熱し、圧延ローラーで平らに押し、乾燥させて得られる大麦の一種です。 麦もちは冷めても柔らかく、丸麦よりも食感が柔らかいため、より食べやすくなります。 原材料 大麦

    中国のキャベツを備えたツケモーノの準備   材料 塩、グルコース、コンブ、大豆パウダーソース（大豆、小麦、塩）、胡pepper、味覚エンハンサー：単ゾディのグルタミン酸、リボヌクレオチド節。酸性度レギュレーター：クエン酸;酵素、着色：キャラメル。   100 gの栄養価 エネルギ...

アジアンスイート豆腐 Mori-Nu アジアンスイート豆腐 は、滑らかでクリーミーな豆腐ベースのデザートで、日本や中国で人気のある 杏仁豆腐（アーモンドゼリー） にインスパイアされています。なめらかでとろけるような食感と、杏仁ゼリーを思わせる優しい香りが特徴の、軽くて上品なデザートです。 ほ...

    本手延べこんにゃくミニ黒 伝統的な製法で作られ、ユニークなコリコリとした食感と、風味をよく吸収する特徴があります。便利なミニサイズで、すぐに使えるため、料理に最適です。すでに苦味が抜かれているため、軽く洗うだけで使用できます。   原材料 こんにゃく、凝固...

    業務用みそ汁の具その３（若芽、油揚げ、ねぎ） 味噌汁に風味を加える便利な乾燥具材のミックスです。わかめ、油揚げ、ねぎが含まれており、数分で簡単に再水分化できるので、すぐに美味しい味噌汁が作れます。1袋で約100食分が用意されています。手軽で美味しい味噌汁作りに最適で...

    塩漬け梅ペースト   材料 プラム、塩、ナンキネンシスピエリン、液体グルコースとフルクトース混合物、リンゴ、フルクトースとグルコースシロップ、酸性、アミン酸、アルコール、粘性多糖類、香り。   100 gの栄養価 エネルギー 59 kcal タンパク質 1.3 g 太い ...

    特選紀州南高梅本漬け梅干   原材料 塩漬け梅, 塩   栄養成分（100gあたり） エネルギー 37 kcal 脂質 0,1 g 飽和脂肪酸 0 g 炭水化物 8,2 g 糖 4,6 g タンパク質 0,9 g 塩...

乾燥みつば これは、凍結乾燥された三つ葉です。 ご必要に応じて、お好みの量をご使用ください。 茶碗蒸し、雑煮、その他多くの料理に最適です。 原材料 日本のパセリ（三つ葉）

山芋の粉 この製品は、国産の山芋を100%使用しています。お好み焼きの生地に混ぜ込むことで、山芋の特徴である粘り気と水分保持力が活かされ、ふんわりとした湿った食感のお好み焼きが作れます。また、山芋のみを使用しているため、生地の粉の匂いが消え、山芋の風味が引き立ちます。 原材料 山芋...

乾燥昆布出汁 熱湯で5分、または冷水で40分で、昆布から作った美味しい出汁を得ることができます。 原材料 昆布、塩 栄養成分（100gあたり） エネルギー 148 kcal 脂質 1.5 g ...

北海道産の炒め玉ねぎ 北海道産の玉ねぎだけを、油を使わずじっくりとあめ色になるまで炒めました。炒め玉ねぎの甘み・コク・食感が、あらゆるお料理の美味しさを引き立てます。 原材料 玉ねぎ。 栄養成分（100gあたり） エネルギー 91 kc...

奈良漬「琥珀漬」うり本漬 この製品は、徳島県藍住町で栽培された「阿波白瓜」を使用しています。肉厚の果肉は、繊細な食感を提供します。製品は、4回の漬け替えの後、豊かさと甘さの絶妙なバランスを持ち、洗練された味わいを示します。 奈良漬は、酒の製造過程で生じる残渣から作られた、野菜の保存技...

焼きのりプレミアム全形 これは、世界中の高級寿司レストランで使用される高品質の海藻です。 成分 海苔。 栄養成分（100gあたり） エネルギー 188 kcal 脂質 5.6 g ...

    利尻昆布 利尻昆布の卓越性をご堪能ください。本物の真昆布や羅臼昆布と並ぶ、高品質なだしの一成分です。この海藻の繊維はしっかりとしており、独特の透明な色合いと独自の香りを提供します。料理の味と色を引き立てるのに最適です。多くの京都の和食レストラン、特に懐石料理に特化し...

    シタケ・マッシュルーム   材料 Shiitake（マッシュルーム）