{"product_id":"kakukyu-miso-hatcho-biologique-certifie-jas","title":"Kakukyu - Miso Hatcho biologique (certifié JAS) 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"komoku\"\u003eYuki hatcho miso\u003c\/span\u003e\n\u003cp style=\"text-transform: none;\" data-mce-style=\"text-transform: none;\"\u003eIl s'agit de miso Hatcho préparé avec des fèves de soja cultivées de manière biologique (certifié JAS) et du sel \"Shimamasu\" de la mer bleue. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes fèves de soja et le sel sont les seuls ingrédients utilisés. \u003cbr\u003eIls sont mélangés dans un tonneau en bois et fermentés naturellement avec des pierres de rivière empilées en forme de cône comme poids, sous la direction d'artisans expérimentés.Il est ensuite vieilli pendant au moins deux ans en fermentation naturelle. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se caractérise par sa richesse en umami intense, avec une légère acidité et un goût astringent. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe miso est idéal non seulement pour la soupe miso, mais aussi pour rehausser la saveur de divers plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"komoku\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"allergenes\"\u003eSoja, sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"komoku\"\u003eValeurs Nutritionnelles pour 100 g\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"komoku-vn-table\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eÉNERGIE\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e246 kcal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGRAISSES\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e11.1 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDONT ACIDES GRAS SATURES\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e1.6 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGLUCIDES\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e17.7 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDONT SUCRE\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e11.2 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePROTÉINES\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e18.7 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSEL\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e10.6 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kakukyu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47742412095835,"sku":"GA901","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/6728\/1833\/files\/GA901-Photoroom.png-Photoroom.png?v=1709116026","url":"https:\/\/www.kihuboko.com\/products\/kakukyu-miso-hatcho-biologique-certifie-jas","provider":"KIOKO","version":"1.0","type":"link"}