{"product_id":"fundodaigoyo-sake-de-cuisine","title":"Fundodaigoyo - Sake de cuisine 1L","description":" \u003ch2\u003eSaké de cuisine japonais (Ryōrishu)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003esaké de cuisine\u003c\/strong\u003e est élaboré à partir de \u003cstrong\u003eriz 100 % japonais\u003c\/strong\u003e, en utilisant les techniques traditionnelles de fabrication du \u003cem\u003enihonshu\u003c\/em\u003e (saké japonais). Produit et fermenté dans une \u003cstrong\u003eusine au Japon\u003c\/strong\u003e, il garantit une qualité qui sublimera vos plats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilisation en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIncontournable dans la \u003cstrong\u003ecuisine japonaise\u003c\/strong\u003e, le saké de cuisine est utilisé pour \u003cstrong\u003eattendrir la viande\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eatténuer l’odeur du poisson\u003c\/strong\u003e, et enrichir sauces, bouillons, marinades ou plats mijotés. Il apporte une touche d’umami et un équilibre subtil aux recettes du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi l’utiliser ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédient essentiel\u003c\/strong\u003e de la cuisine japonaise traditionnelle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAméliore l’umami\u003c\/strong\u003e et la richesse des saveurs\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiz 100 % japonais\u003c\/strong\u003e et fermentation locale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConseils\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ utiliser comme substitut du vin de cuisson dans vos recettes ou comme assaisonnement naturel. \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"allergenes\"\u003e\n    Riz, Levure de riz, sirop d'amidon, sel, alcool, acidifiants : acide succinique, acide lactique, acide tartrique; exhausteur de goût : glutamate monosodique.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"komoku-vn-table\"\u003e\n    \u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003eÉnergie\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e85 kcal\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003eGraisses\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e0 g\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003edont acides gras saturés\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e0 g\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003eGlucides\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e13 g\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003edont sucres\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e2 g\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003eProtéines\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e0,2 g\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003eSel\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e1,9 g\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e","brand":"Fundodaigoyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51436544033115,"sku":"EZ601","price":6.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/6728\/1833\/files\/EZ601.png?v=1759300361","url":"https:\/\/www.kihuboko.com\/products\/fundodaigoyo-sake-de-cuisine","provider":"KIOKO","version":"1.0","type":"link"}