{"product_id":"kokujo-son-de-riz","title":"国城    いりぬか 800g","description":"\n\u003ch2\u003e漬物用炒りぬか\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eぬか（米ぬか）は、米の外皮部分であり、日本では古くから発酵食品の基礎材料として使用されています。特に「ぬか漬け」として知られる伝統的な漬物作りには欠かせません。この発酵方法では、きゅうり、なす、大根などの野菜を「ぬか床」と呼ばれる発酵させた米ぬかの中に漬け込みます。野菜は自然に発酵し、ほのかな酸味と独特の旨味、そしてシャキッとした食感が楽しめます。\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n本品は、香ばしく焙煎された米ぬかを粉末状にしたもので、風味をしっかりと閉じ込めています。ぬか床の補充やメンテナンスに最適なサイズで、自家製ぬか漬けを長く楽しみたい方にぴったり。発酵食品や本格的な和食を愛する方にとって、欠かせないアイテムです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e原材料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"allergenes\"\u003e米ぬか\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"KOKUJO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38466429321385,"sku":"BJ500","price":5.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/6728\/1833\/products\/1194.jpg?v=1611057050","url":"https:\/\/www.kihuboko.com\/ja\/products\/kokujo-son-de-riz","provider":"KIOKO","version":"1.0","type":"link"}