和食の基本

料理用の日本酒 料理をおいしくするために、コクと旨みたっぷりに仕上げました。魚や肉の生臭みを消す有機酸が豊富に含まれており、素材本来のおいしさを引き出します。 食塩ゼロのため、料理に余分な塩味がつきません。和風料理にも洋風料理にも、幅広くお使いください。 飲み過ぎは健康に害を及ぼす恐れがあ...

    Wasabi (raifort) en tube (Meisho Nippon No Hon Wasabi)   Ingrédients Raifort japonais, huile de maïs, sel, sorbitol, oligosaccharides réduits, ...

    太白ごま油 この多用途の油は、食材の味を引き立て、あらゆる料理に適しています。生のごまの種から絞ったもので、無臭であり、ごまの豊かな風味と口の中で軽い後味があります。     原材料 ごま   栄養成分（100gあたり） エネルギー 921 kcal 脂質 100 g ...

ゴマのグリルビネグレット 深煎りごまの濃厚でまろやかな味わいをお楽しみください。人気の高い定番商品です。 材料 植物油（菜種、大豆）、水、醤油（大豆脱脂、小麦、塩、大豆、大麦）、酢（砂糖杖、トウモロコシ、タピオカ、マンダリン）、砂糖、セサム（5％）、薄いマッシュルーム抽出物、塩、粉末酵母...

すりおろし生姜ペースト 料理にスパイシーで爽やかな風味を加える完璧な食材です。この香り高いペーストを少量使ってマリネやソース、炒め物、スープに加えるだけで、料理の風味が一瞬で引き立ちます。生姜は消化を助ける効果や新陳代謝を促す効果でも知られています。 成分 生姜、デキストリン、コーンスタ...

Assaisonnement à base de glutamate( des acides aminés) Poids Net: 50G A consommer de préférence avant: --Ingrédients: EXHAUSTEUR DE GOUT : E621, I...

    vinaigre de riz organique Il est approprié pour une cuisine de Kyoto en faisant vivre les couleurs et les saveurs des ingrédients de Kyoto. La...

    sésame noir grillé et mouliné (Yuki Surigoma Kuro)   Ingrédients sésame   Valeurs Nutritionnelles pour 100 g ÉNERGIE 599 kcal PROTÉINES 20...

グリルホワイトゴマ 香ばしく風味豊かに焙煎したいりごまを少し粗めにサラッと仕上げました。風味が良く様々な料理にご使用いただけます。 材料 白いゴマ

ダシビーガンスープ 植物性素材でつくった和風だしの素 国産昆布・乾椎茸・切干大根の旨みが凝縮されています。 汁物や煮物 または麺つゆの出汁にご利用下さい。 材料 塩、サツマイモ澱粉、乾燥大根、乾燥したシーイテーク、コンブス、酵母抽出物。 100 gの栄養価 エネルギー 120 k...

料理酒 料理酒は、国産米100％を使用し、日本酒の伝統的な製造技術を活かして作られています。国内の工場で製造・発酵されており、料理の味を引き立てる品質を保証します。 料理での使い方 日本料理には欠かせない調味料で、肉を柔らかくする、魚の臭みを抑える、ソースや出汁、マリネや煮込み料理を豊かに...

    Poudre de piment habanero   Ingrédients piment   Valeurs Nutritionnelles pour 100 g ÉNERGIE 401 kcal PROTÉINES 14,9 g GRAISSES 11,7 g ...

黒いゴマの種子（イリゴマ・クロ） 多目的で美味しい食材です。独特な香りと風味を引き出すために焼かれています。黒いゴマは、サクサクとした食感とやや甘く風味豊かな味が特徴です。サラダ、スープ、炒め物、またはお菓子にこの黒いゴマの種子を加えて、ユニークな食感と風味を楽しんでください。美味しいだけ...

    ピーマンの品揃え   材料 胡pepper、黒ゴマ、白ゴマ、ゆず、生inger、乾燥藻類、ザントキシラムpiperitum  

サンシュウ味醂（Sanshu Mirin） このオーガニック三州味醂（Sanshū Mirin）は、自然な生態系の中で栽培された日本産のオーガニック米を原料に作られています。200年以上の歴史を持つ三河の伝統的な醸造法「一升の米・一升の味醂」に従って製造されています。 創業以来、味醂だけを専門...

    丸無 国産 味噌 自然の恵みをそのまま、食品添加物を一切使用せず、素材を活かした品質の高い味噌に仕上げました。 国産の原料を使用し、大豆の旨みがしっかりと活きている香り高く上品な味わいです。   原材料 大豆、米、塩。   栄養成分（100g当たり） ...

すだち100％ジュース すだちはゆずに似た小さな柑橘類で、その果汁は酸味と甘みがあります。徳島県産のすだちを丸ごと絞って100％果汁のジュースを作りました。 料理の味付けに最適で、寿司やスープなどあらゆる料理にご利用いただけます。 原材料 すだち果汁（柑橘類） 栄養成分（100gあたり...

    丸の内タニタ食堂の減塩みそ 大豆の量1に対して2倍の米を使用したことで、甘みとコクを引き出し 「減塩＝美味しくない」というイメージを払拭した大ヒット商品。 ますます高まるヘルシー志向にお応えします。   原材料 米、大豆、塩   栄養成分（1...

    だし粉 簡単で手間がかからず、しいたけと昆布の風味と栄養を存分に楽しむことができます。 塩や添加物は含まれていません。   原材料 乾燥シイタケ、乾燥昆布。   栄養成分（100gあたり） エネルギー 359 kcal ...

    無添加　一流好み　国産原料１００％ この生味噌は、日本の原材料から作られています。アルコールを含む食品添加物は一切使用されていません。味噌本来の風味と味を存分に楽しむことができます。   原材料 大豆、米、塩。   栄養成分（100gあたり） エネルギー ...

揚げたニンニクまたはグリルアーモンドを添えたゴマオイルスパイシー フライドガーリックやローストアーモンドのザクザクとした食感、ごま油の香ばしさ、唐辛子の旨みが特徴です。 材料 コショウ、コーン油、揚げニンニク、ゴマ、砂糖、玉ねぎ粉、菜種油、パーム油、ココナッツオイル、アーモンド、大豆ソー...

    ＥＸ本生本わさび チューブのわさびは、S&Bによって提供された最初の企業のおかげで、日本や世界中で欠かせないアイテムとなりました。S&Bのプレミアムわさびペーストは、日本産のワサビアジャポニカ（本わさび）のオリジナルの味があります。独特の風味と辛さを楽しむために、刺...

    信州諏訪産きぬごし白 諏訪（信州地方）で作られたこの白味噌は、国産の高品質な大豆、塩、米を使用して作られています。加熱による殺菌処理を行わず、素材の自然な風味—大豆、米、塩—をそのまま引き出した商品です。この白味噌は、滑らかな食感と優しい甘さが特徴で、お料理に最適な...

    プラス無添加みそ   原材料 米、大豆、塩   栄養成分（100g当たり） エネルギー 212 kcal 脂質 4.1 g そのうち飽和脂肪酸 0.5 g ...