{"product_id":"momoya-chalotes-marine","title":"Momoya – Cebollitas japonesas encurtidas en vinagre dulce 115 g","description":"\u003ch2\u003eCebolletas encurtidas Hana Rakkyo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEstas pequeñas cebollas japonesas (rakkyo) se seleccionan cuidadosamente por su pequeño tamaño, sus fibras finas y su textura naturalmente crujiente. Cada bulbo se limpia con precisión, retirando la punta y la raíz, para obtener un producto de calidad superior ideal para los amantes de los tsukemono tradicionales japoneses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLos rakkyo se fermentan mediante un proceso tradicional de fermentación láctica, que permite desarrollar plenamente su sabor natural y su textura firme y crujiente. Posteriormente se conservan en vinagre dulce japonés (amazu), logrando un equilibrio perfecto entre acidez suave, dulzor y frescor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA diferencia de los métodos industriales modernos que eliminan la fermentación y utilizan un alto contenido de sal seguido de lavado, este producto sigue una elaboración artesanal basada en la fermentación natural, lo que garantiza un sabor auténtico y una mejor conservación de los aromas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngredientes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"alergenos\"\u003eCebolleta, azúcar, sal, acidulante\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eValores nutricionales por 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"komoku-vn-table\"\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eEnergía\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e116 kcal\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eProteínas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0,3 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eGrasas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0,1 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eDe las cuales saturadas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNC\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eHidratos de carbono\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e30,1 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eDe los cuales azúcares\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e26,8 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eSal\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1,2 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MOMOYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38466582216873,"sku":"FK535","price":6.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/6728\/1833\/products\/1211.jpg?v=1611060640","url":"https:\/\/www.kihuboko.com\/es\/products\/momoya-chalotes-marine","provider":"KIOKO","version":"1.0","type":"link"}