{"product_id":"fujicco-kombu-pour-bouillon-dashi-hidaka","title":"Fujicco - Kombu para Caldo Dashi Hidaka 66g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"komoku\"\u003eHidaka Benri Dashi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-transform: none;\"\u003eEl Hidaka Benri Dashi de Fujikko es un caldo práctico a base de algas kombu naturales provenientes de la región de Hidaka, en Hokkaido. Listo para usar, está cortado en trozos fáciles de manejar para preparar caldos sabrosos para tus platos japoneses, como nabe (platos guisados), yudofu (tofu caliente) y muchos más. Este caldo es ideal para realzar el sabor de tus recetas con un auténtico gusto a kombu y bonito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"komoku\"\u003eInstrucciones de uso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-transform: none;\"\u003e\u003cstrong\u003ePara preparar un caldo dashi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLimpiar la superficie del kombu con un paño limpio para eliminar cualquier impureza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn una cacerola, coloca 1 litro de agua y agrega 20 g de kombu. Deja reposar durante unos 30 minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalienta a fuego medio hasta que el agua esté a punto de hervir, luego retira el kombu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBaja un poco el fuego y agrega 20 g de \u003ca href=\"https:\/\/www.kihuboko.com\/products\/wadakyu-bonite-sechee-katsuobushi\" target=\"_blank\" title=\"Katsuobushi\" rel=\"noopener\"\u003ekatsuobushi\u003c\/a\u003e (copos de bonito). Deja hervir a fuego lento y retira la espuma de la superficie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuando los copos de bonito caigan al fondo, filtra el caldo usando un colador forrado con papel absorbente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-transform: none;\"\u003e\u003cstrong\u003eReceta simple con el kombu después de usar:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEnsalada de kombu y rábano (para 2 personas):\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e25 g de kombu usado, 1 cebolla verde, 50 g de rábano, 3 cucharadas de aderezo japonés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorta el kombu y el rábano en juliana y la cebolla verde en rodajas. Mezcla en un plato y añade el aderezo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-transform: none;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsejo:\u003c\/strong\u003e ¡Usa el agua de kombu para reemplazar el agua al cocinar arroz o en tus sopas y guisos para un sabor umami adicional!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-transform: none;\"\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Mantén el caldo en el refrigerador y úsalo rápidamente después de prepararlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"komoku\"\u003eIngredientes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"allergenes\"\u003eKombu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n","brand":"Fujikko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49320072741211,"sku":"PD084","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/6728\/1833\/files\/PD084.png?v=1729860443","url":"https:\/\/www.kihuboko.com\/es\/products\/fujicco-kombu-pour-bouillon-dashi-hidaka","provider":"KIOKO","version":"1.0","type":"link"}