{"product_id":"otokoyama-honten-sotenden-junmai-daiginjo","title":"Otokoyama Honten - Sōtenden Junmai Daiginjō 16% 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"komoku\"\u003eSōtenden Junmai Daiginjō\u003c\/span\u003e\n\u003cp style=\"text-transform: none;\"\u003e\n Dieser Junmai Daiginjō wird zu 100 % aus hochwertigem Reis von Kesennuma hergestellt, der speziell für die Sake-Produktion bestimmt ist. Während des strengen Winters langsam bei niedriger Temperatur fermentiert, zeichnet es sich durch seine blumigen und fruchtigen Aromen aus. Am Gaumen bietet er eine weiche Textur mit einer harmonischen Balance aus Umami und dezenter Süße. Das Finish ist sauber und scharf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"komoku\"\u003eZutaten\u003c\/span\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eReis\u003c\/strong\u003e :\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Koji: Kuranohana Herkunft: Miyagi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Most: Kuranohana Herkunft: Miyagi\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePräfektur\u003c\/strong\u003e : Miyagi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePolieren\u003c\/strong\u003e : 45 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGärung\u003c\/strong\u003e : Sokujo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKlassifizierung\u003c\/strong\u003e : Junmai Daiginjo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eWasserhärte\u003c\/strong\u003e : Weich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHefe\u003c\/strong\u003e : MiyagiB\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eToji\u003c\/strong\u003e : Nanbu Toji\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : Weich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e : Blumen- und Apfelaromen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBeilagen\u003c\/strong\u003e : Foie Gras-Terrine, Jakobsmuschel-Carpaccio usw.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e : Gekammert und gekühlt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e : Kühlschrank\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"text-transform: none;\"\u003e Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend, bitte konsumieren Sie ihn in Maßen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige ist verboten.\u003c\/p\u003e","brand":"OTOKOYAMA HONTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49308451438939,"sku":"EA155","price":62.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/6728\/1833\/files\/EA155.png?v=1729754400","url":"https:\/\/kihuboko.com\/de\/products\/otokoyama-honten-sotenden-junmai-daiginjo","provider":"KIOKO","version":"1.0","type":"link"}