{"product_id":"fujicco-kombu-pour-bouillon-dashi-hidaka","title":"Fujicco - Kombu für Hidaka Dashi Brühe 66g","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"komoku\"\u003eHidaka Benri Dashi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-transform: none;\"\u003e Fujikkos Hidaka Benri Dashi ist eine praktische Brühe aus natürlichen Kombu-Algen aus der Region Hidaka in Hokkaido. Es ist gebrauchsfertig und wird in einfach zu verwendende Stücke geschnitten, um leckere Brühen für Ihre japanischen Gerichte wie Nabe (gekochte Gerichte), Yudofu (heißer Tofu) und viele andere zuzubereiten. Diese Brühe ist ideal, um den Geschmack Ihrer Rezepte mit einem authentischen Kombu- und Bonito-Geschmack zu verbessern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan class=\"komoku\"\u003eHinweise zur Verwendung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-transform: none;\"\u003e \u003cstrong\u003eSo bereiten Sie Dashi-Brühe zu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Wischen Sie die Oberfläche des Kombu mit einem sauberen Tuch ab, um eventuelle Verunreinigungen zu entfernen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e In einen Topf 1 Liter Wasser geben und 20 g Kombu hinzufügen. Etwa 30 Minuten ruhen lassen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis das Wasser gerade kocht, dann das Kombu herausnehmen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Die Hitze etwas reduzieren und 20 g \u003ca href=\"https:\/\/www.kihuboko.com\/products\/wadakyu-bonite-sechee-katsuobushi\" target=\"_blank\" title=\"Katsuobushi\" rel=\"noopener\"\u003eKatsuobushi\u003c\/a\u003e (Bonitoflocken) hinzufügen. Lassen Sie es köcheln und schöpfen Sie die Oberfläche ab.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Wenn die Bonitoflocken auf den Boden sinken, die Brühe durch ein mit Papiertüchern ausgelegtes Sieb abseihen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-transform: none;\"\u003e \u003cstrong\u003eEinfaches Rezept mit Kombu nach Gebrauch:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eKombu-Rettich-Salat (für 2 Personen):\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 25 g Kombu verwendet, 1 Frühlingszwiebel, 50 g Rettich, 3 Esslöffel japanische Vinaigrette.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kombu und Rettich in Julienne-Streifen und die Frühlingszwiebel in Scheiben schneiden. In einer Schüssel vermischen und die Vinaigrette hinzufügen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-transform: none;\"\u003e \u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Verwenden Sie Kombu-Wasser als Wasserersatz beim Reiskochen oder in Ihren Suppen und Eintöpfen für einen zusätzlichen Umami-Geschmack!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-transform: none;\"\u003e \u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Die Brühe im Kühlschrank aufbewahren und nach der Zubereitung zügig aufbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan class=\"komoku\"\u003eZutaten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"allergenes\"\u003e Kombu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fujikko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49320072741211,"sku":"PD084","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/6728\/1833\/files\/PD084.png?v=1729860443","url":"https:\/\/www.kihuboko.com\/de\/products\/fujicco-kombu-pour-bouillon-dashi-hidaka","provider":"KIOKO","version":"1.0","type":"link"}