{"title":"Mochi","description":"","products":[{"product_id":"daishin-shokuhin-gateaux-de-riz-mochi","title":"Daishin Shokuhin - Gateaux de riz mochi 1Kg(20Pcs)","description":"\n\u003ch2\u003eKiri Mochi Pack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn mélange de farine de riz gluant et de riz gluant, offrant à la fois une texture élastique et une adhérence unique. Paquet de 20 pièces\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"allergenes\"\u003eFarine de riz gluant, riz gluant, glycine, ajusteur ph\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eValeurs Nutritionnelles pour 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"komoku-vn-table\"\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eÉNERGIE\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e222 kcal\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eGRAISSES\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e0,4 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eDONT ACIDES GRAS SATURES\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e0,17 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eGLUCIDES\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e50,9 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eDONT SUCRE\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e50,4 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003ePROTÉINES\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e3,6 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eSEL\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e0,0486 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"DAISHIN SHOKUHIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38466407104681,"sku":"BH700","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/6728\/1833\/files\/BH700_0cc86f12-67e8-4be2-8fde-bf17c56be31a.png?v=1735200711"},{"product_id":"marushin-shokuhin-gateaux-de-riz-mochi-ronds-a-preparer","title":"Marushin shokuhin - Gâteaux de riz mochi ronds a préparer 360g","description":"\u003ch2\u003eMochi rond\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes gâteaux de riz de Marushin Shokuhin sont cuits à la vapeur dans un étuveur pour les rendre mous, puis martelés avec un maillet plus de 100 fois. Le résultat est un gâteau de riz à la texture lisse, ferme et qui ne fond pas facilement. Conditionnement pratique en paquets individuels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"allergenes\"\u003eRiz gluant\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eValeurs Nutritionnelles pour 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"komoku-vn-table\"\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eÉnergie\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e240 kcal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProtéines\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4,1 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGraisses\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0,6 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDont acides gras saturés\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0,2 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGlucides\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e54,6 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDont sucre\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e54,1 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0,01 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"MARUSHIN SHOKUHIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38466559279273,"sku":"BS600","price":6.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/6728\/1833\/products\/873.jpg?v=1611060153"},{"product_id":"iris-foods-gateaux-de-riz-mochi-carres","title":"Iris foods - Gâteaux de riz mochi carres 1kg","description":"\u003ch2\u003eMocchiri Nama Kiri mochi\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch2\u003eDélicieuse façon de déguster\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch2\u003eDans le cas du micro-ondes :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"default\"\u003e\n\u003cli\u003eVeuillez consulter le manuel d'utilisation de votre appareil de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa durée peut varier en fonction du nombre de mochi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePlacez les mochi dans un récipient résistant à la chaleur et assez profond, ajoutez de l'eau pour les immerger, puis chauffez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnviron 2 minutes à 500W\u003c\/strong\u003e est une bonne indication.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDans le cas d'un four grille-pain :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"default\"\u003e\n\u003cli\u003eFaites cuire les mochi jusqu'à ce que la surface commence à dorer (environ \u003cstrong\u003e4 à 5 minutes\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaissez-les reposer environ \u003cstrong\u003e1 minute\u003c\/strong\u003e dans le four porte fermée. Cela permet aux mochi d'être bien cuits et moelleux à l'intérieur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDans le cas de la cuisson dans l'eau :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"default\"\u003e\n\u003cli\u003ePlacez les mochi grillés dans environ \u003cstrong\u003e1L d'eau\u003c\/strong\u003e (pour 5 morceaux de mochi) et portez à ébullition.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne fois que l'eau bout, réduisez le feu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLorsque les mochi remontent à la surface, éteignez le feu et laissez reposer pendant \u003cstrong\u003e2 à 3 minutes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"allergenes\"\u003eFarine de riz gluant, amidon traité, ajusteur de pH.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eValeurs Nutritionnelles pour 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"komoku-vn-table\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eÉNERGIE\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e358 kcal\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003ePROTÉINES\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e6,1 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eGRAISSES\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e0,9 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eDONT ACIDES GRAS SATURES\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e0,2 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eGLUCIDES\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e77,6 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eDONT SUCRE\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e77,1 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eSEL\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e0 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"IRIS FOODS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38467919282345,"sku":"BS700","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/6728\/1833\/files\/BS700.png?v=1736415088"},{"product_id":"iris-oyama-netto-3-fun-usu-kiri-mochi-270g","title":"Iris Oyama Netto 3 Fun Usu Kiri Mochi - 270G","description":"\u003ch2\u003eGâteau de riz mochi fin\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePoids Net: 270G\u003c\/p\u003e\r\n\u003cdiv class=\"SnapLinksContainer\" style=\"margin-left: 0px; margin-top: 0px; display: none;\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"SL_SelectionRect\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"SL_SelectionLabel\" style=\"right: 2px; bottom: 2px;\"\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e0 Links\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c!-- Used for easily cloning the properly namespaced rect --\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cp\u003eA consommer de préférence avant:  --\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIngrédients: Riz gluant\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValeurs Nutritionnelles pour 100G: Énergie (368KCAL), protéines (6,1G), graisses (0,9G), dont acides gras saturés (0,2G), glucides (77,8G), dont sucre (77,1G), sel (0G)\r\n\u003c\/p\u003e","brand":"IRIS OOYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38468205969577,"sku":"BS701","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/6728\/1833\/products\/4229.jpg?v=1611075168"},{"product_id":"1-2-taille-kirimochi","title":"1\/2 taille Kirimochi 220g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"komoku\"\u003eKirimochi\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à partir de riz glutineux 100% japonais. La galette de riz habituelle est coupée en deux pour être plus facile à manger et à utiliser dans différents plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"komoku\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"allergenes\"\u003eRiz gluant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"komoku\"\u003eValeurs Nutritionnelles pour 100 g\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"komoku-vn-table\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eÉNERGIE\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e227 kcal\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003ePROTÉINES\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e4,3 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eGRAISSES\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"nc\"\u003e0,5 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eDONT ACIDES GRAS SATURES\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"nc\"\u003e0,2 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eGLUCIDES\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e51,3 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eDONT SUCRE\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e50,8 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eSEL\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e0 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ECHIGO SEIKA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41567259197609,"sku":"BS900","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/6728\/1833\/products\/BS900.png?v=1634887181"},{"product_id":"echigo-seika-mochi-labsinthe","title":"Echigo Seika Mochi à l'absinthe 220g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"komoku\"\u003eMochi à l'absinthe\u003c\/span\u003e\n\u003cp style=\"text-transform: none;\"\u003eLe produit est fabriqué avec beaucoup d'absinthe colorée, des gâteaux de riz savoureux faits avec un gâteau de riz minutieusement empilé. Cuits lentement à feu doux, appréciez l'arôme et la saveur rustiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"komoku\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"allergenes\"\u003eRiz gluant, armoise japonaise, sel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"komoku\"\u003eValeurs Nutritionnelles pour 100 g\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"komoku-vn-table\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eÉNERGIE\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e219 kcal\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003ePROTÉINES\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e4,5 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eGRAISSES\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e0,5 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eDONT ACIDES GRAS SATURES\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e0,2 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eGLUCIDES\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e49 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eDONT SUCRE\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e48,5 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eSEL\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e0,5 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ECHIGO SEIKA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42610785222875,"sku":"BS901","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/6728\/1833\/products\/BS901.png?v=1647862363"},{"product_id":"echigo-seika-mochi-abondance-de-haricots","title":"Echigo Seika - Mochi Abondance d'Haricots 220g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"komoku\"\u003eTappuri Mame Mochi\u003c\/span\u003e\n\u003cp style=\"text-transform: none;\"\u003eDécouvrez un mochi riche en haricots noirs, soigneusement pilé pour offrir une saveur profonde et authentique. Cuit lentement à feu doux, il révèle un goût rustique et un arôme agréable, idéal pour une expérience de dégustation traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"komoku\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"allergenes\"\u003eRiz gluant, Soja, Sel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"komoku\"\u003eValeurs Nutritionnelles pour 100 g\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"komoku-vn-table\"\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eÉNERGIE\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e231kcal\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eGRAISSES\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e2,6 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eDONT ACIDES GRAS SATURES\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e0,4 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eGLUCIDES\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e45,1 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eDONT SUCRE\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e44,6 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003ePROTÉINES\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e6,9 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eSEL\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e0,6 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ECHIGO SEIKA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48775874543963,"sku":"BS903","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/6728\/1833\/files\/BS903.png?v=1722602889"},{"product_id":"iris-foods-mochi-coup-sachet-individuel","title":"Iris Foods - Mochi Coupé Sachet Individuel 400g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"komoku\"\u003eTeion Seiho Mai Nama Kiri Mochi\u003c\/span\u003e\n\u003cp style=\"text-transform: none;\"\u003e\u003cstrong\u003eComment déguster ce produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAu micro-ondes :\u003c\/strong\u003e\n    \u003cul\u003e\n      \u003cli\u003ePlacez les mochis dans un récipient résistant à la chaleur et ajoutez de l'eau jusqu'à ce que les mochis soient immergés.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eFaites chauffer à 500 W pendant environ 2 minutes.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/li\u003e\n  \n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAu grille-pain :\u003c\/strong\u003e\n    \u003cul\u003e\n      \u003cli\u003eFaites griller les mochis jusqu'à ce que leur surface commence à brunir (environ 4 à 5 minutes).\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eLaissez les mochis dans le grille-pain fermé pendant environ 1 minute pour qu'ils deviennent bien moelleux à l'intérieur.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ la cuisson (pour 5 morceaux de mochi) :\u003c\/strong\u003e\n    \u003cul\u003e\n      \u003cli\u003ePlacez les mochis grillés dans environ 1 litre d'eau et portez à ébullition, puis réduisez le feu.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eLorsque les mochis remontent à la surface, éteignez le feu et laissez reposer pendant 2 à 3 minutes.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"komoku\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"allergenes\"\u003eRiz gluant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"komoku\"\u003eValeurs Nutritionnelles pour 100 g\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"komoku-vn-table\"\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eÉNERGIE\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e234 kcal\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eGRAISSES\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e0,6 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eDONT ACIDES GRAS SATURES\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e0,2 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eGLUCIDES\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e51 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eDONT SUCRE\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e0 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003ePROTÉINES\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e4 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eSEL\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e0 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"IRIS FOODS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48796157772123,"sku":"BS702","price":7.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/6728\/1833\/files\/BS702.png?v=1722951987"},{"product_id":"clearspring-mochi-sucre-au-riz-brun-bio","title":"Clearspring - Mochi sucré au riz brun BIO 250g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"komoku\"\u003eMochi sucré au riz brun\u003c\/span\u003e\n\u003cp style=\"text-transform: none;\"\u003e\n  La saveur riche et la texture unique du mochi en ont fait un favori naturel au Japon. Une fois cuit, ce « gâteau » s’assouplit et gonfle, devenant délicieusement moelleux et fondant. Il suffit de le faire revenir à feu moyen-doux dans une poêle légèrement huilée et couverte, en le retournant une fois. Servez-le avec la garniture ou la sauce de votre choix, sucrée ou salée.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nLe mochi est fabriqué à partir de riz gluant japonica à grain court, qui est cuit à la vapeur, pilé en une pâte homogène puis découpé en blocs. Le meilleur mochi offre un équilibre parfait entre viscosité et élasticité, un résultat difficile à obtenir, en particulier avec du riz complet, et qui demande un véritable savoir-faire.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nAu Japon, le mochi est traditionnellement préparé à partir de riz cuit à la vapeur dans le cadre d’une cérémonie artisanale et exigeante appelée mochitsuki. Bien qu’il soit aujourd’hui dégusté toute l’année, le mochi est un aliment traditionnel spécialement préparé pour les célébrations du Nouvel An.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nAprès avoir trempé toute une nuit, le riz gluant est cuit à la vapeur, puis pilé à l’aide de maillets en bois (kine) dans un mortier lourd (usu). Deux personnes se relaient dans ce travail, l’une pilant pendant que l’autre retourne et humidifie la pâte. Il est essentiel de maintenir un rythme précis afin d’éviter toute blessure avec les lourds maillets. La pâte collante est ensuite façonnée en petites portions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"komoku\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"allergenes\"\u003eRiz brun douxde l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"komoku\"\u003eValeurs Nutritionnelles pour 100 g\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"komoku-vn-table\"\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eÉNERGIE\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e233 kcal\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eGRAISSES\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e2.1 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eDONT ACIDES GRAS SATURES\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e0.5 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eGLUCIDES\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e48 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eDONT SUCRE\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e0.8 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003ePROTÉINES\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e4.4 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cspan\u003eSEL\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e0.01 g\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50555042333019,"sku":"TBS211","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/6728\/1833\/files\/TBS211.png?v=1746773715"}],"url":"https:\/\/www.kihuboko.com\/collections\/mochi.oembed","provider":"KIOKO","version":"1.0","type":"link"}