Les indispensables

    Yuzu ko Explorez notre adorable petit pot de zeste de yuzu, cultivé au cœur de la riche nature de Tsushima. Le parfum du yuzu apporte une note ...

    Dashi concentré liquide Un dashi liquide pratique et polyvalent qui peut être utilisé pour une variété de plats. Ce dashi concentré liquide est...

    Rayu Ce produit est composé d'un mélange de 100 % d'huile de sésame pure KADOYA et d'essence de piment rouge. Il suffit d'ajouter une goutte de...

    Kochi-san shoga dressing Cette vinaigrette utilise du gingembre et des oignons de la préfecture de Kochi, ainsi que des carottes cultivées au J...

    Vinaigre de Riz Japonais Ce vinaigre offre un contraste de saveurs stimulant qui rehausse presque tous les plats. En plus d'être un ingrédient ...

    Mélange d'Assaisonnement Wasabi Ail Edamame Obtenez rapidement et facilement le goût authentique de la cuisine japonaise comme dans les restaur...

    Assaisonnement miso Ce produit est un assaisonnement miso fabriqué par Nakamo, un magasin de miso dont l'histoire remonte à plus de 180 ans. Ce...

Ninniku Miso Miso à l'ail équilibré, mélange de miso de riz fermenté corsé, miso blanc légèrement sucré et gochujang. Idéal pour relever vos plat...

    Tamanegi dressing Utilisation d'oignons hachés de la région de Kishu. Les oignons hachés sont associés à de la sauce soja de qualité supérieure...

    MC Wafu tamanegi dressing Cette vinaigrette à base de sauce soja met en valeur la douceur et la richesse des oignons, tout en offrant une saveu...

    Kochijan C'est une pâte de soja sucrée et épicée, indispensable dans la cuisine coréenne, qui combine une douceur délicate et une profondeur d...

    Shoga no kona Le gingembre a été séché et réduit en poudre.   Ingrédients Gingembre  

    Yuki kaga miso Il s'agit d'un miso biologique JAS, fabriqué à partir de matières premières biologiques cultivées au Japon et fermenté naturelle...

Mainichi no miso cup Veuillez utiliser 18 grammes par bol et ne pas trop cuire. Ingrédients Soja, riz, sel, alcool. Valeurs Nutritionnelles pou...

    Préparation légumes marinés Découvrez l'art de la conservation des légumes japonais avec Kojiya Jimbei Asazuke et savourez une expérience culin...

    Vinaigre de riz marc de saké ( Mitsuban Yamabuki ) Appelé "vinaigre rouge" en raison de sa couleur foncée semblable à celle du caramel, il a un...

    Dashi iri sushi su amakuchi Il contient le premier bouillon dashi à base de kombu de Rishiri. Idéal pour les sushis roulés et nigiri, il se mar...

    Shodoshima Tappuri Tamanegi Doresshingu Cette sauce utilise des oignons hachés grossièrement provenant de l'île d'Awaji, offrant une douceur dé...

    Marinade au yuzu Coupez, trempez, et massez simplement ! Les morceaux de yuzu produits localement apporte leur saveur unique à chaque aliment d...

Spice Dojo Fried Onion Savourez les oignons frits croustillants Spice Dōjō, élaborés à partir d’oignons frais finement tranchés et dorés dans une...

    Kuki Kōshin Goma Rāyu Une huile de sésame pimentée avec un parfum et un piquant irrésistibles, mijotée uniquement avec six épices et de l'huile...

    Beer zuke no moto Ce mélange pour marinade à la bière vous permet de créer de délicieux cornichons au goût subtil de bière, à la fois sucré et ...

    Hatcho miso aka dashi sanshu Il s'agit d'un miso mélangé, alliant du miso de soja (mame miso) et du miso de riz (kome miso). Le "miso rouge" (a...

    Ito togorashi Des piments au parfum intense et au goût sucré ont été coupés en filaments. Leur couleur rouge vive apporte une touche éclatante ...