Les indispensables

    Yuki kaga miso Il s'agit d'un miso biologique JAS, fabriqué à partir de matières premières biologiques cultivées au Japon et fermenté naturelle...

Mainichi no miso cup Veuillez utiliser 18 grammes par bol et ne pas trop cuire. Ingrédients Soja, riz, sel, alcool. Valeurs Nutritionnelles pou...

    Vinaigre de riz marc de saké ( Mitsuban Yamabuki ) Appelé "vinaigre rouge" en raison de sa couleur foncée semblable à celle du caramel, il a un...

    Dashi iri sushi su amakuchi Il contient le premier bouillon dashi à base de kombu de Rishiri. Idéal pour les sushis roulés et nigiri, il se mar...

    Shodoshima Tappuri Tamanegi Doresshingu Cette sauce utilise des oignons hachés grossièrement provenant de l'île d'Awaji, offrant une douceur dé...

    Kuki Kōshin Goma Rāyu Une huile de sésame pimentée avec un parfum et un piquant irrésistibles, mijotée uniquement avec six épices et de l'huile...

    Hatcho miso aka dashi sanshu Il s'agit d'un miso mélangé, alliant du miso de soja (mame miso) et du miso de riz (kome miso). Le "miso rouge" (a...

    Ito togorashi Des piments au parfum intense et au goût sucré ont été coupés en filaments. Leur couleur rouge vive apporte une touche éclatante ...

    Saikan Shisen Kasho Powder Cette poudre spéciale est un mélange soigneusement équilibré de poivre du Sichuan rouge et vert, offrant un piquant ...

Kohaku (Akasu) Le vinaigre Kohaku de Yokoi Jōzō est un vinaigre rouge japonais au goût doux et légèrement acidulé, parfait pour rehausser vo...

Japanese Dressing Wasabi & Yuzu La Japanese Dressing Wasabi & Yuzu est une vinaigrette japonaise raffinée, alliant le piquant délicat du ...

    Pâte de miso à l'orge Ce miso d’orge non pasteurisé de haute qualité est soigneusement élaboré selon une recette traditionnelle et affiné dans ...

    Sésame a la sauce soja Graines de sésame grillées et aromatisées à la sauce soja. La double saveur du sésame grillé et de la sauce soja brûlée ...

    Arima Sansho Le Poivre d'Arima offre une expérience gustative unique, emblématique du Japon, avec ses arômes subtils et sa saveur caractéristiq...

Pirikara Rayu Miso Ce miso japonais relevé au rayu (huile de piment) est un condiment savoureux qui apporte une touche épicée et moderne à vos re...

Tottori No Nashi Su Ce vinaigre de poire japonais artisanal est élaboré exclusivement à partir de poires “20th Century” fraîches et parfaitement ...

Mizkan Ryorishu Un saké de cuisine salé, élaboré à partir de riz et d'autres ingrédients. Il rehausse vos plats en évitant qu’ils ne se délitent à ...

Oroshi Shoga Pâte de gingembre conservant pleinement son arôme frais et son piquant naturel. Parfait pour rehausser les saveurs des plats japonai...

Nama Ninniku Oroshi Conservez tout l’arôme de l’ail frais avec cette pâte râpée prête à l’emploi. Parfaite pour relever vos sautés, sauces, ...

Huile pimentée aux épices Cette huile pimentée artisanale est préparée à partir de piments de qualité et d’un mélange d’épices aromatiques telles...

    Wafu non oil dressing kishu yuzu Élaborée avec du jus de yuzu de Kishu et enrichie d’écorces de yuzu 100 % japonaises, cette vinaigrette japona...

    Hizo Miso Découvrez le miso Hisō, élaboré de manière artisanale selon une méthode traditionnelle dans une ancienne maison d'époque Edo. Fabriqu...

    Setouchi lemon pepper Un sel épicé et rafraîchissant à base de poudre de citron de Setouchi, avec un goût acidulé et parfumé. Le poivre noir, l...